واشنطن - قدس الإخبارية: ذكر تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة أن فلسطين ورغم ضيق العيش وصعوبة إمداد المائدة باللحوم فإنها تتصدر القائمة العربية من حيث استهلاك اللحوم.

وأشار التقرير الصادر عن المنظمة الأممية أن متوسط استهلاك الفرد الواحد فلسطينيًا بلغ 97 كيلوغرامًا سنويا.

وبحسب التقرير فإن الدول الخليجية حيث الدخول المرتفعة والظروف المعيشية الأفضل، مثل الكويت فإن معدل استهلاك يفوق 67 كيلوغرام سنويا للفرد، وبعدها بالترتيب تأتي الإمارات العربية المتحدة بأكثر من 60 كيلو، ثم السعودية بحوالى 54 كيلوغرام للفرد سنويا، وتتذيل سلطنة عُمان القائمة بمعدل استهلاك يزيد عن 40 كيلو للفرد سنويا.

ووفقاً للتقرير فإن هذه الصورة الشائعة عن المائدة العامرة باللحوم، تتناقض إلى حد كبير مع ما تخلص إليه دراسات علمية أخيرة من تحذيرات من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء بسبب ما يمكن أن تحمله من آثار سلبية على الصحة العامة.